Die Zeit rennt davon, es ist eine wahre Pracht, ihr dabei zuzusehen.
Gestern habe ich es endlich geschafft, ein Rezept für geplante Weihnachtsgeschenke zu testen: Lemon curd aus 240g Zucker, Schale von 3 Bio-Zitronen, 150g Zitronensaft, 3 Eiern und 120g Butter.
Ergebnis: lecker, aber mit etwas zu bitter. Im Geschenkmodus reicht sicher die Schale von 2 Zitronen.
Aber immerhin. *schmatz*
Bis bald!
anmato
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